Karmelizowane banany w sosie kokosowym

Czas stania przy garach: ok. 2h

Ilość porcji: 6

Składniki:
2kg bananów
100ml wody
400ml mleczka kokosowego (przepis)
7 łyżek cukru trzcinowego lub ksylitolu

Wykonanie
Banany pokroić na plastry o grubości ok. 1cm. Na patelni podgrzać wodę z cukrem i karmelizować banany. Po około 5-7minutach dolać mleczko kokosowe i chwilę jeszcze podgrzewać. Po zdjęciu z ognia danie jest gotowe.

Podawać na ciepło lub na zimno, na kruchym cieście, z czekoladą, jako dodatek do innych deserów.
Smacznego!